Söyleşi / Harun Raşit Uysal – Yediklerimiz Ne Kadar Sağlıklı?

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkan Yardımcısı Prof. Dr. Harun Raşit Uysal, “Yediklerimiz Ne Kadar Sağlıklı?” başlıklı söyleşisiyle konuğumuz oldu.

Uysal, gıdaların üretim süreçlerinden soframıza gelişine, tarımsal politikaların gıda kalitesi üzerindeki etkilerinden sağlıklı ve güvenilir beslenmenin önemine kadar pek çok başlığa değindi.

Bu değerli buluşma için Prof. Dr. Harun Raşit Uysal’a ve bizimle olan herkese teşekkür ederiz.